Ein Williams von Zu Plun mit einem Hauch von Indien

Hier wurde eine einzigartige Williamsbirne mit Leidenschaft und Kreativität kreiert - mit qualitativ überzeugendem Ergebnis

1551 machte ein außergewöhnlicher Gast in Südtirol halt. Der indische Elefant Soliman kampierte 14 Tage in Brixen. Auf seiner weiten Reise aus den portugischen Kolonien brachte Soliman viele Menschen zum stauen. Eine ähnlich abenteuerliche Reise hat der Indian Williams hinter sich.

Erlesene Botanicals aus dem Orient erzeugen ein neues Trinkerlebnis, das so manchen Connaisseur auch zum Staunen bringt. Die Früchte für den Basisbrand stammen aus dem unteren Vinschgau bei Naturns.
Die erntefrischen, vollgelben Birnen werden umgehend von Hand entstängelt und gebrannt, ein zeitkritischer, arbeitsintensiver Vorgang. Nur dann liefern sie das geballte Aroma, das in diesem Brand eingefangen wird.

Dem Rohbrand wird dann Kafirlimette, Kardamon und Ingwer sowie Muskat hinzugefügt, bevor das Destillat erneut gebrannt wird.

Nase  
Fruchtig.

Gaumen
Im Gaumen entwickelt er sich einzigartig. 

Abgang
Sanft.

Am besten selber probieren!! 

Abgefüllt: 2016
Region: Süd Tirol
Abfüller: Zu Plun, Florian Rabanser, St. Valentin Straße 9 - 39040 St. Valentin-Seis (BZ), Italien
Tel: 0039 335 60 095 56
Produktart: Williamsbirne
Alkoholgehalt: 39,30% Vol.
Kältefiltriert: Nein
Inhalt: 0,5 L
Zuckercouleur: Nein
Gebinde: 1 Flasche
Kategorie: Spirituosen

Hergestellt in Süd Tirol