Loup´s Liquid Popcorn Infused Gin
Moordestillerie
€38.00
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Loup´s Liquid Popcorn Infused Gin aus der Moordestillerie. Die süße Versuchung von karamellisiertem Butterpopcorn trifft auf die Vollmundigkeit des Bio Moorgin und präsentiert sich in goldigem Glanz. Popcorn Infused MOORGIN, sowohl pur als auch gemixt ein sinnlicher Genuss. Das Butterpopcorn kommt in eine große mit MOORGIN gefüllte Schüssel. Dort drin bleibt es ca. 24h. Danach hat der MOORGIN weiche Popcorn-Noten angenommen. Jetzt wird das Ganze noch in einer Industrie Gefriertruhe eingefroren, damit sich die Fettmoleküle des Popcorn sich mit dem Alkohol verbinden. Nach dem Auftauen hat sich an der Oberfläche der Schüssel eine Fettschicht gebildet, die man einfach entfernt. Daher heisst dieser Vorgang auch “fat washed”. Nun wird alles noch durch ein Sieb gefiltert und anschließend mit lebensmittelechtem Goldstaub gemischt und in Flaschen gefüllt. Fertig ist der "Infused MOORGIN".
Am 12. Juli 1949 erhielt der 21-jährige Student Franz Stettner vom Hauptzollamt die Genehmigung zur Herstellung von Trinkbranntweinen und Likören. Mit einer Flasche Zitronenlikör hat dann alles begonnen. Im gleichen Jahr wurde die Rezeptur für einen Gin aus heimischen wild wachsenden Wacholderbeeren der Moorkultur rund um die Stadt Kolbermoor entwickelt. Diese Rezeptur blieb mehr als ein halbes Jahrhundert lang unberührt in einer Holzkiste gut verwahrt, bis Franz Stettner der Dritte sie in der Edelobstbrennerei und Weingroßkellerei seines Großvaters fand und dem vergessenen Gin neues Leben einhauchte. Noch heute wird der MOORGIN in der Stettnerstraße in Kolbermoor mit Liebe und Hingabe ausschließlich per Hand in der originalen Kupfer-Brennblase von 1949 gebrannt.
Neben dem MOORGIN, der rein aus wild wachsenden Wacholderbeeren ohne weitere Botanicals destilliert wird, ist auch ein absoluter Bio Edel-Gin namens MOORGIN MOONSHINE in streng limitierter Auflage erhältlich. Das besondere und einzigartige an diesem Bio-Gin sind zum Einen die wild wachsenden Wacholderbeeren gepaart mit reinem Bio-Neutralalkohol, zum Anderen die Destillation und Abfüllung in edle Apothekerflaschen nur zum Vollmond zwischen August und Oktober von 20:00 – 22:00 Uhr.
Das Geheimnis des Gins liegt im einzigartigen wilden Wacholder des Kolbermoors. Die wild wachsenden Wacholderbeeren verleihen diesem Gin seinen unverwechselbaren Geschmack. Die feuchten Böden des Moores prägen den Wacholder mit einer einzigartigen Zitrusnote, welche sich im Gin widerspiegelt. Die seit 1949 unveränderte Rezeptur wird heute im Herzen des Kolbermoorer Moores in 3. Generation destilliert.
Der MOORGIN ist zu 100% Handarbeit.
Mehr zur Herstellung seht ihr hier:
Erzeuger: Liquid Agentur Hölswang
Region: Kolbermoor, Deutschland
Inverkehrbringer: MOORDESTILLERIE, Handgemachte Edelspirituosen,
Bergstr. 7, 83059 Kolbermoor - info@moordestillerie.de - Tel: +49 (0)8031 29 25 01
Produktart: Popcorn infued Gin
Alkoholgehalt: 30 Alk. % Vol.
Inhalt: 0,5 L
Gebinde: 1 Flasche
Kategorie: Spirituosen
Inhalsstoffe: Wild wachsende Wacholderbeeren, Alkohol, Wasser, Butterpopcorn, lebensmittelechte Goldflakes
