EMPIRICAL THE PLUM, I SUPPOSE 32% - 0,5L. Eingefangen wurde hier das Marzipan-Aroma von Frangipane-Törtchen aus Omas Küche. ⁠Diese Spirituose wurde tatsächlich von einem Dessert inspiriert, das Lars einmal gegessen hatte. Er behauptet immer noch, dass dies das beste Dessert aller Zeiten sei. THE PLUM, I SUPPOSE beruht auf der Balance zwischen zwei sehr unterschiedlichen Komponenten. Der Kern in den Pflaumenkernen ist die Grundlage dieser Spirituose und verleiht ihr einen Marzipan-Bittermandel-Geschmack. Destilliertes Ringelblumen-Kombucha trägt blumige und tanninhaltige Noten bei, die irgendwie an Pflaumenschalen erinnern. Der Forschungs- und Entwicklungsleiter Chris hat sich eingehend mit der Idee befasst, was die Jungs als Tee betrachten (rasierte Hölzer, frische Feigenblätter, getrocknete Früchte usw.), Dinge, die Tees in dem Sinne sind, dass sie getrocknete „Kräuter“ sind, aber nicht unbedingt ein typischer Tee. So sind "DIE FREAKS" bei der Ringelblume gelandet.

Sie hat eine kräftigende, blumige Note, die der endgültigen Spirituose sowohl Lebendigkeit als auch Aroma verleiht. The Plum, I Suppose ist ein Fall, in dem zwei sehr unterschiedliche Zutaten kombiniert werden, um einen dritten, völlig anderen Ausdruck zu bilden. Der Name ist eine Anspielung auf das Gedicht „The Rose Family“ von Robert Frost. Man bekommt das Gefühl von zartem Umeshu, einem leichten Pflaumenfruchtaroma über einem Unterton von Basisnoten, die flüchtig vertraut sind. Die Kopfnoten haben die Jungs zum Namen geführt, denn es ist überhaupt keine Frucht im Geist enthalten. Die Wahrnehmung von Süße mit einem erfrischenden Abgang könnte als Beschreibung passen. Bitte gekühlt lagern.

Empirical - Die dänische Destillerie die Spirituosen aus Tannen und Hühnerhaut herstellt.

Die Geschichten unseres Lebens können durch Geschmack eingefangen werden. Wir denken vielleicht nicht die ganze Zeit darüber nach, aber Geschmack ist eine unglaublich starke Art, Erinnerungen zu registrieren.

Erinnerst Du dich an den Duft von geräuchertem Fisch, den Dein Großvater serviert hat?

Was ist mit den Geburtstagstorten, die deine Mutter gebacken hat, und wie sie nach einer Nacht im Kühlschrank irgendwie dichter und üppiger geworden sind? Oder Dein erster Biss einer zitronenartigen Ameise? Diese Sinneserinnerungen haben die SoulBrothers von Empircal in der Vergangenheit genauso bewegt wie heute.

Die Jungs von Empirical Spirits sind für immer von der Rolle inspiriert, die Geschmack für unsere Fähigkeit spielt, Erlebnisse zu schaffen und zu transportieren. Die SoulBrothers von Empirical haben viel Blut und Schweiß in einigen der besten Küchen der Welt gelassen, in der Hoffnung, die Grenzen Ihres Essenserlebnisses zu erweitern. Für sie ist Empirical ein neu entdeckter Ansatz, um Ihre Vergangenheit und Ihre Erfahrungen zu etwas Neuem zusammenzubringen.

Das Ergebnis ist etwas, das demokratisch und teilbar ist und von der Reise angetrieben wird, einzigartige und unerwartete Aromen zu kreieren.

Simple Serve
Pur oder auf Eis mit Zitronenlimonade

Marke:  EMPIRICAL Spirits
Region: Kopenhagen, Dänemark
Inverkehrbringer: Empirical, Refshalevej 175B, 1432 Copenhagen, Denmark
Produktart: Edelspirituose - Pflaume
Alkoholgehalt: 32,00 Alk. % Vol.
Inhalt: 0,5 L
Gebinde: 1 Designflasche 
Kategorie: Spirituosen

HERJESTELLT IN DÄNEMARK