Dieses Austernmesser ist eine "Limited Edition", das Evan auf unseren Wunsch hin mit den Symbolen der "SoulFamily" versehen hat. Entstanden ist das "Oyster Knife" aus der Zusammenarbeit zwischen unseren SoulBrothern Evan Antzenberger X Alexandre Couillon. Zwei Meister ihres Faches haben sich zusammengesetzt und ausgetauscht um zu diesem meisterlichen und sehr souligen Ergebnis zu gelangen. Bei der Materialauswahlt für das Messer, welches sich natürlich zum öffnen jeglicher Muscheln eignet, sind die Jungs bei "African Blackwood" für den Griff und N690co Stahl für die Klinge gelandet. Dieses wundervolle Beispiel eines "SoulObject" wird in einem Lederetui geliefert.

Evan, der Messer der Spitzenklasse in Handarbeit herstellt. www.evanantzenberger.fr

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Alexandre ist ein französischer Sternekoch, dessen Lokal sich auf Noirmoutier-en-L'Ile befindet. www.alexandrecouillon.com

EVAN ANTZENBERGER. Evan wurde von Meister Thierry Peyranne in Ariège ausgebildet und machte 2006 im Alter von 16 Jahren seinen Abschluss als Messerschmied und Schmied. Genährt von kultureller Vielfalt und Neugier stellt Evan seine Messer mit Hingabe her. Er wählt und assembliert seine Materialien mit Lust, Leidenschaft und Know-How.

"Für mich ist Besteck vor allem eine Geschichte der Leidenschaft, das Finden der richtigen Balance zwischen Materialien, das Zeichnen der Linien, die sie hervorheben, und das Erschaffen eines Messers, das ich gerne herstelle."

Anekdote

Laut dem Buch des Aberglaubens ist das Anbieten eines Messers – oder eines anderen scharfen Gegenstands – schneidet Freundschaft oder Liebe ab, es sei denn, Sie tauschen sie gegen eine Münze ein.

Details zum Messer
Klingenlänge: ca. 4,5 cm
Grifflänge: ca. 9,5cm

Gesamtlänge: ca.14cm

Lieferumfang

Ein Austernmesser im Lederetui

HANDMADE IN FRANCE